Siamo un Azienda agricola di alta montagna nata sulla produzione esclusiva di Parmigiano Reggiano.
Per dare al cliente la qualità e la garanzia dell’Azienda produttrice al minor costo e senza passaggi intermedi abbiamo deciso di vendere direttamente al pubblico. Per questo abbiamo aperto prima lo spaccio aziendale e adesso un vero e proprio negozio on-line per raggiungere anche i clienti più lontani. Grazie al successo delle nostre iniziative abbiamo in seguito deciso di ampliare la vendita insendo oltre al Parmigiano Reggiano, altri prodotti tipici del nostro territorio.
MEDAGLIA D’ORO MIGLIOR FORMAGGIO A PASTA DURA
Oberstorf – Ottobre 2007
Il successo del nostro prodotto tipico: alle Olimpiadi dei Formaggi di Montagna svoltesi in Germania il Parmigiano Reggiano prodotto dal caseificio Salto Santa Maria ha vinto la medaglia d’oro come miglior formaggio a pasta dura con stagionatura oltre 30 mesi. Se questo e’ stato il riconoscimento internazionale, frutto di una competizione fra oltre 700 formaggi provenienti da paesi come Svizzera, Francia, Italia, Germania, Austria, Canada, Norvegia, Messico, Giappone, …… un motivo ci sarà !!
