In questa foto l'impegno, la passione, la soddisfazione dei nostri casari alle prese con la ricotta, dopo aver cotto una forma in piazza Montese, in occasione della festa della Patata e del Parmigiano Reggiano!
Il Parmigiano Reggiano del Caseificio Dismano stagionato per 50 mesi è un formaggio eccezionale.
La stagionatura di 50 mesi conferisce al formaggio un sapore intenso e deciso, con note di frutta secca e di erbe aromatiche. La consistenza è burrosa e granulosa al tempo stesso, con una fragranza che si espande nella bocca lasciando un retrogusto persistente.
Consigliato a tutti gli amanti del formaggio e della buona cucina!