Buon giovedì grasso a tutti!
Oggi vi proponiamo una ricetta tipica di Carnevale in versione salata: LE CHIACCHERE AL PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA
Ingredienti per 4 persone
250 g farina
100 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Mezzo bicchiere di ol
Il Parmigiano Reggiano del Caseificio Dismano stagionato per 50 mesi è un formaggio eccezionale.
La stagionatura di 50 mesi conferisce al formaggio un sapore intenso e deciso, con note di frutta secca e di erbe aromatiche. La consistenza è burrosa e granulosa al tempo stesso, con una fragranza che si espande nella bocca lasciando un retrogusto persistente.
Consigliato a tutti gli amanti del formaggio e della buona cucina!