è indicato su: insalata mista, verdure sia cotte che crude, salse, pesce e frutti di mare (ostriche, capesante, salmone, gamberi, sushi, caviale...), carni bianche, tartare, carpaccio, brodi, macedonia di frutta, cocktails…
Il Parmigiano Reggiano del Caseificio Dismano stagionato per 50 mesi è un formaggio eccezionale.
La stagionatura di 50 mesi conferisce al formaggio un sapore intenso e deciso, con note di frutta secca e di erbe aromatiche. La consistenza è burrosa e granulosa al tempo stesso, con una fragranza che si espande nella bocca lasciando un retrogusto persistente.
Consigliato a tutti gli amanti del formaggio e della buona cucina!