Mosto d’uve tipiche Modenesi concentrato e amalgamato con Aceto Balsamico di Modena IGP.
Senza addensanti, né coloranti, né conservanti.
E' indicata su: zuppe, insalate, tramezzini, salumi, patate fritte, pesce, carni arrosto o bollite, pizza, formaggi, frutta, gelati, crêpes, panna cotta,...