Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0.5 Kg, 1 Kg, 5 Kg – Ottavo di forma |
Fascia di prezzo: da €9.65 a €85.00
Con 18 mesi di stagionatura, questo Parmigiano Reggiano sviluppa una complessità maggiore rispetto alla versione più giovane. Il sapore diventa più deciso, con un delicato equilibrio tra dolcezza e sapidità. La pasta inizia a diventare più granulosa, ma mantiene ancora una certa morbidezza al taglio. Ideale per piatti di pasta, risotti o per essere consumato in scaglie durante gli aperitivi, grazie al suo gusto avvolgente.
*Poiché i nostri formaggi sono tagliati a mano, il peso effettivo potrebbe variare leggermente. Le differenze saranno minime e proporzionate al prezzo.
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